Oseng Kikil Buncis

Name: Oseng Kikil Buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kikil yang sudah direbus dan dibersihkan; 7 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 8 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit besar; 5 helai buncis (atau sesuai selera bisa diganti dengan yang lain; 1 ruas jari lengkuas, jahe dan kunyit (geprek); 2 lembar daun salam dan daun jeruk; secukupnya garam, gula merah, lada; secukupnya kecap manis, saus tiram dan kecap asin; secukupnya tempe benguk, rese/ebi; 1 buah tomat ukuran sedang; 100 ml air/secukupnya

Fatima Hana @cook_6325428

Yogyakarta

Semalem bingung mau masak apa. Alhasil bikin masakan yang bahannya ada dikulkas. Lumayan lah ya enak dimakan dengan nasi panas. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Oseng Kikil Buncis

Fatima Hana @cook_6325428

Yogyakarta

Semalem bingung mau masak apa. Alhasil bikin masakan yang bahannya ada dikulkas. Lumayan lah ya enak dimakan dengan nasi panas. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkikil yang sudah direbus dan dibersihkan
7 siungbawang putih
8 siungbawang merah
8 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit besar
5 helaibuncis (atau sesuai selera bisa diganti dengan yang lain
1 ruas jarilengkuas, jahe dan kunyit (geprek)
2 lembardaun salam dan daun jeruk
secukupnyagaram, gula merah, lada
secukupnyakecap manis, saus tiram dan kecap asin
secukupnyatempe benguk, rese/ebi
1 buahtomat ukuran sedang
100 mlair/secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci kikil yang telah direbus dan dibersihkan menggunakan cuka. Bilas hingga bersih.
2

Selanjutnya siapkan teflon beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum.
3

Setelah harum masukan cabai, tomat, rese, tempe, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk serta buncis. Masak sebentar
4

Masukan air sekitar 100ml disusul saus tiram kecap asin dan kecap manis. Disusul garam lada dan gula.
5

Campur dan tutup panci -+ 7menit dan dapat langsung dinikmati 😁
6

NB: Bahan seperti cabai dan kecap manis bisa disesuaikan dengan selera. Disini saya suka yang tidak terlalu pedas.