Lumpia Udang

Name: Lumpia Udang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang Kupas Kulit; 250 gram Ayam Cincang; 100 gram Tepung Terigu; 1 butir Telur Ayam; 2 sendok makan Air; 2 batang Daun Bawang; 2 butir Putih Telur; secukupnya Tepung Bumbu Instant

Heru Tan @cook_2009645

Salah satu makanan favorit ku pas di Indo, dan ternyata mudah untuk menyiapkan dan memasaknya.. bahan-bahannya pun mudah untuk ditemukan di manapun (maklum anak perantauan), hehehe.. #ChineseFoodFes

Lebih banyak

Lumpia Udang

Heru Tan @cook_2009645

Salah satu makanan favorit ku pas di Indo, dan ternyata mudah untuk menyiapkan dan memasaknya.. bahan-bahannya pun mudah untuk ditemukan di manapun (maklum anak perantauan), hehehe.. #ChineseFoodFes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

250 gramUdang Kupas Kulit
250 gramAyam Cincang
100 gramTepung Terigu
1 butirTelur Ayam
2 sendok makanAir
2 batangDaun Bawang
2 butirPutih Telur
secukupnyaTepung Bumbu Instant

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur udang cincang, ayam cincang, tepung terigu, telur ayam, air, daun bawang. Tambahkan masing-masing 1 sendok makan garam, winyak wijen, dan gula pasir. 1/2sdm lada.
2

Aduk adonan hingga rata.
3

Kemudian, bungkus dan gulung adonan di dalam daun atau plastik, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Diamkan sejenak, lalu potong dengan tebal 1 cm.
4

Celup masing-masing adonan yang sudah dipotong ke putih telur kemudian ke tepung berbumbu.
5

Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan
6

Hias sesuai selera, cocok untuk dinikmati dengan saus sambal/tomat.