CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新玉葱と麩の卵とじ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新玉葱と麩の卵とじ-レシピのメイン写真

新玉葱と麩の卵とじ

りーたみ
りーたみ @cook_40038277

✿2010/7/8話題入り✿新玉葱の甘さと美味しさが麩に染みてほっとするやさしい味です♪10分もあれば出来ます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。ありがちなレシピかもしれませんが母の味の覚書としてアップしました。

✿2010/7/8話題入り✿新玉葱の甘さと美味しさが麩に染みてほっとするやさしい味です♪10分もあれば出来ます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。ありがちなレシピかもしれませんが母の味の覚書としてアップしました。

もっと読む

新玉葱と麩の卵とじ

りーたみ
りーたみ @cook_40038277

✿2010/7/8話題入り✿新玉葱の甘さと美味しさが麩に染みてほっとするやさしい味です♪10分もあれば出来ます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。ありがちなレシピかもしれませんが母の味の覚書としてアップしました。

✿2010/7/8話題入り✿新玉葱の甘さと美味しさが麩に染みてほっとするやさしい味です♪10分もあれば出来ます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。ありがちなレシピかもしれませんが母の味の覚書としてアップしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~5人分
  • 玉葱 大2個
  • 焼き麩 20g
  • 卵 2個
  • 出し汁 400cc
  • *酒 大1
  • *みりん 大2
  • *醤油 大2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    麩を水に浸して戻します。今回はこれ位の量を使いました。

    • 新玉葱と麩の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    麩を戻している間に玉葱を半分に切り1cm幅程に切る。

    • 新玉葱と麩の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    鍋に出し汁と調味料を入れ火にかけ玉葱を入れて5分程煮ます。玉葱が半透明になったら絞った麩を入れて更に5分程煮ます。

  4. 4

    ここまで中火で。
    最後に強火にして卵を溶いてぐる~っと回し入れ蓋をして火を止め出来上がり。

  5. 5

    H22/7/8たくさんの方にお試し頂き、嬉しいコメを添えてれぽを頂きました。ありがとうございました(..)

    • 新玉葱と麩の卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

卵を入れたらあまり火を通さずさっと仕上げた方が美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

りーたみ
りーたみ @cook_40038277
2010/06/04 06:43に公開
成長した子供達のいつかは役にたつかな。。と我が家のおかずレシピアップしてます。地味なレシピばかりですがお越し頂きありがとう!         クックの皆さんのレシピはすごい!アイディアは楽しい!パワー頂いてま~す!マイペースでのんびりクックを楽しませて頂いてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

卵とじ 卵 お麩 酒 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚バラとチンゲン菜の旨味炒め
  2. カタツムリあんこロール
  3. 新じゃがのこんがりミートパイ
  4. 油揚げともやしの辛子じょうゆあえ
  5. オクラとトマトの煮浸し風
  1. きゅうりの漬け物*我が家のキューちゃん*
  2. 10分で★納豆オムレツ
  3. 簡単★かぼちゃコロッケ
  4. 朝の定番✿メイプル・バナナブレッド✿HM
  5. ほうれん草カレー(インド・サグカレー)
  1. 超濃厚♪枝豆のチーズケーキ
  2. 簡単☆ゴマ油香る茄子のお新香
  3. <卵不要>あんこの蒸しパン
  4. キャベツとウインナーのさっぱりお酢煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18040053
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close