材料を一口大の食べやすい大きさに切っておく。

油をひいて鶏肉を炒め、火が通ったら、キャベツ、ピーマンを入れてさらに炒める。蓋をして蒸し焼きにする。

野菜がしんなりしたら蓋を取り、中央に○の調味料を入れて野菜の水分で調味料をのばしながら全体にからませる。