بامية بالسلق على الطريقة السودانية
طبق أساسي على المائدة السودانية يتم تناولها مع الكسرة أو العصيدة ويمكن ايضا تناولها مع الارز... مغذية جدا لاحتواء السلق على الالياف وبعض الفيتامينات المهمة
بامية بالسلق على الطريقة السودانية
طبق أساسي على المائدة السودانية يتم تناولها مع الكسرة أو العصيدة ويمكن ايضا تناولها مع الارز... مغذية جدا لاحتواء السلق على الالياف وبعض الفيتامينات المهمة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تقطيع اللحم وغسله جيدا ثم يوضع في إناء الطبخ ويضاف إليه الماء حوالي 4 او 5 اكواب وعندما يبدأ في الغليان تقطف الرغاوي إن وجدت ثم يضاف البصل والملح ويترك على نار متوسطة حتى يتبخر الماء ويبقي كوبين من الشوربة
- 2
يخرج اللحم وتبقي الشوربة وتضاف اليها البامية وتترك لمدة 10 دقائق لتغلي
- 3
بعدها يضاف الشبت والسلق والثوم والفلفل والكربونات
- 4
تترك تغلي لمدة خمس دقائق بعدها تخفق بالخفاقة الكهربائية او الخلاط لتنعيمها ثم يعاد إليها اللحم وتترك على النار لدقيقتين ثم تقدم
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات