Biji Ketapang Keju Salut Wijen Hitam
Pas bikin biji ketapang, tiba-tiba muncul ide untuk membalurnya dengan wijen. Di rumah ternyata hanya ada stock wijen hitam, jadi ya, tetap dipakai. Rasanya tidak jauh berbeda dengan wijen putih loo...
Biji Ketapang Keju Salut Wijen Hitam
Pas bikin biji ketapang, tiba-tiba muncul ide untuk membalurnya dengan wijen. Di rumah ternyata hanya ada stock wijen hitam, jadi ya, tetap dipakai. Rasanya tidak jauh berbeda dengan wijen putih loo...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula pasir, telur, dan margarin hingga tercampur rata.
- 2
Tambahkan tepugn terigu dan keju secara bergantian dengan susu cair, aduk rata.
- 3
Ambil sedikit adonan, bulatkan, gulingkan di dalam biji wijen, pastikan terbalut sempurna, sisihkan.
- 4
Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
- 5
Tips:
Sebaiknya menggoreng menggunakan api sedang cenderung kecil. Tentu saja minyak sudah dalam kondisi panas terlebih dahulu. Jika menggoreng dengan api besar, biji ketapang akan gosong di luar namun belum matang di dalam.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar