الكنافة النابلسية ولا اروع 😍

Name: الكنافة النابلسية ولا اروع 😍
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 0.5 كيلو كنافة; 3 ملاعق سمنة; جبنة عكوان مع جبنة موزريلا; الشيرة (القطر)

المكوّنات

1

نقوم بفرك الكنافة بالخلاط الكهربائي او او تقطعيهم باليد حتى تصبح ناعمة
2

نقوم بنقع الجبنة وإزالة الماء عنها عدة مرات لازالة ملوحتها ثم نقوم بتصفية الجبنه من الماء ونتركها قليلا
3

نضع السمنة مذابة فوق الكنافه ونفرك
4

في صينية ندهن سمنه نضع الكنافه ونبدأ بتوزيعها لكي تكون ع مستوى واحد
5

نفتت الجبنه فوق صينية كنافه وحسب الرغبه ان كنتي تريدين طبقة واحدة كنافة وفوقها الجبنه او طبقتين كنافه وبالوسط جبنة
6

ندخلها الى الفرن المشغل مسبقا من الاسفل فقط وعندما تحمر نخرجها ونقلبها في صينية أخرى ونصب عليها الشيرة (القطر) ساخن والف صحه وهنا