نغسل الدجاج جيدا ونقطعه ونعمل فيه شقوق ونتبله بجميع ما ذكر ونتركه في الثلاجه اربع ساعات او ليله كامله

نحط بصحن دقيق وصحن بقسماط وبوعاء اخر البيض ونحط عليه رشت فلفل اسود وملح وثوم بودره ونمزجهم جيدا

نغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط

نقليهم بزيت حامي على نار وسط قريب شوي للواطي حتى تستوي تمام من الداخل

نطلعهم من الزيت لما يستووا او لما يشقر لونهم.

وصحه وهنا😋😋..

ملاحظه: لو انتم مستعجلين على الطبق فيكم تطبخوا الدجاج مرق حتى تستوي وتطلعوها وتعملوا لها الخطوات الاخيره وتقلى.