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かぶとトマトの柚子胡椒マリネ
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かぶとトマトの柚子胡椒マリネ-レシピのメイン写真

かぶとトマトの柚子胡椒マリネ

TOMOWAT
TOMOWAT @cook_40038388

柚子胡椒の香りとお酢の酸味でさっぱり。

10.12.21話題入りしました♪感謝です

このレシピの生い立ち
トマトにドレッシングをかけるなら漬けちゃえと・・・

柚子胡椒の香りとお酢の酸味でさっぱり。

10.12.21話題入りしました♪感謝です

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トマトにドレッシングをかけるなら漬けちゃえと・・・

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かぶとトマトの柚子胡椒マリネ

TOMOWAT
TOMOWAT @cook_40038388

柚子胡椒の香りとお酢の酸味でさっぱり。

10.12.21話題入りしました♪感謝です

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トマトにドレッシングをかけるなら漬けちゃえと・・・

柚子胡椒の香りとお酢の酸味でさっぱり。

10.12.21話題入りしました♪感謝です

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材料

  • こかぶ 1ツ
  • こかぶの葉 少量
  • トマト 小1/2
  • ☆ 酢 大さじ2
  • ☆ オリーブオイル 大さじ2
  • ☆ 醤油 大さじ1/2弱
  • ☆ 砂糖 大さじ1/2弱
  • ☆ 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    こかぶを2mm位の銀杏切り・葉の部分はザク切りにする。塩少々を振り暫らくおく。しんなりしたら水でさっと洗い絞る。

  2. 2

    トマトは櫛切りにする。

  3. 3

    ☆印の合わせた調味料と、1,2を和えて暫らく置く。

  4. 4

    '11.2.18写真変えました。

コツ・ポイント

材料に比べて調味料が少なければ、倍の量で漬けて下さい。
その方がトマトがしっかり漬かると思います。
プチトマトを半分に切って漬けてもいいです。

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TOMOWAT
TOMOWAT @cook_40038388
2008/12/27 00:50に公開
お酒大好き~❤一人飯大好き~❤❤つくれぽ&コメント頂いてもお礼に行けなくてごめんなさい。フラ~っとキッチンに伺うかもしれませんが。。。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト 小かぶ

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