*豚バラ大根*
タレもご飯にかけちゃって下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
豚バラ安売りの時に作ります☆
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豚バラ安売りの時に作ります☆
大根 豚バラを2cmぐらいに切ります。
大根は半分に切ります。
にんにくの皮をむいて半分に切ります。
フライパンを熱しごま油大1で豚バラを焼く。
豚バラに焼き色がついたら大根にんにくを入れ水を入れて沸騰させる。
アクをとり、*を入れる。
アルミホイルなど落とし蓋をして弱火で40分ぐらい煮ます。
途中2回ぐらいひっくり返して味をつけて下さい。
出来上がり♪
隠し味に味噌を入れるのがポイントです☆
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