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混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪
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混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪

Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561

混ぜるだけで簡単に出来る美味しいバナナケーキです♪
このレシピの生い立ち
以前、後輩からもらったバナナケーキが美味しくて自分でアレンジして作ってみました(^^)
市販のケーキよりは糖分・油分が安心出来るかな??

混ぜるだけで簡単に出来る美味しいバナナケーキです♪
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Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561

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材料

19㎝パウンド型1本
  • バナナ 3本
  • マーガリン 50g
  • てんさい糖(砂糖) 50~70g
  • 卵 2個
  • ※小麦粉 100g
  • ※米粉 50g
  • ※ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく

  2. 2

    マーガリンは常温に戻しておく。柔らかくなったら、てんさい糖(砂糖)と混ぜ合わす

    • 混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    1がまざったら卵を割り入れて、よく混ぜる(分離してもOK!)

    • 混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    バナナ2本をフォークで粗く潰し、2と混ぜる

    • 混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    3に※印の粉類を入れて、よく混ぜる

    • 混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    5を19㎝のパウンド型に流し入れる。バナナ1本分をカットし、上に飾る

    • 混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    6を余熱したオーブンに入れ30分焼く

  8. 8

    焼き上がって、出来上がり♪

    • 混ぜるだけ!簡単美味しいバナナケーキ♪作り方8写真

コツ・ポイント

てんさい糖を使用しているので、砂糖より甘みは抑え目です。メープルシロップ、クルミ、チョコチップ等を加えても美味しいです。米粉を使用しましたが、全量小麦粉でもOKです。

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Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561
2015/05/31 11:39に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 バナナ 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147466
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