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☆☆ホテル食パン☆☆
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☆☆ホテル食パン☆☆-レシピのメイン写真

☆☆ホテル食パン☆☆

eco3mama
eco3mama @cook_40058951

上に乗せたバターが香ばしくてリッチな食パンです。
このレシピの生い立ち
ふんわリッチな食パンが食べたくて作りました。

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☆☆ホテル食パン☆☆

eco3mama
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上に乗せたバターが香ばしくてリッチな食パンです。
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ふんわリッチな食パンが食べたくて作りました。

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材料

1斤
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 6g
  • 砂糖 15g
  • 牛乳 75cc
  • 水 140cc
  • 食塩 6g
  • バター 15g
  • 上に乗せるバター 15g
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作り方

  1. 1

    上に乗せるバター以外をホームベーカリーに入れて「生地作り」スタートする。

  2. 2

    油脂を塗った型に生地を入れ、型から少しはみだすくらいまで2次発酵させる。

  3. 3

    上部にクープ(切り込み)を入れ、上に乗せるバターを挟む。

  4. 4

    天板ごと220度に余熱させたオーブンが温まったら、200度に下げ、30分焼く。

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eco3mama
eco3mama @cook_40058951
2010/06/29 02:21に公開
こども3人。パン作り、時短料理が大好きです。素材を生かしながら料理をしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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