Pempek Lenggang

Name: Pempek Lenggang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur Ayam; 2 buah Pempek Lenjeran; 1/2 sendok teh Garam Halus; 1 sendok makan Minyak Goreng

Rini Ramayanti @riniramayanti

Abu Dhabi, UAE 🇦🇪

Ada sisa Pempek Lenjeran nich di kulkas, jadi inget sama Pempek Lenggang. :)

Lebih banyak

Pempek Lenggang

Rini Ramayanti @riniramayanti

Abu Dhabi, UAE 🇦🇪

Ada sisa Pempek Lenjeran nich di kulkas, jadi inget sama Pempek Lenggang. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

2 butirTelur Ayam
2 buahPempek Lenjeran
1/2 sendok tehGaram Halus
1 sendok makanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong kecil2 pempek lenjeran. Kalo mau ditambah bawang merah & bawang putih juga boleh, diiris tipis2 juga.
2

Panaskan wajan dengan minyak, sementara itu kocok 2 telur ayam & campur dengan garam, kocok kembali.
3

Goreng sebentar pempek yang sudah dipotong2 & bawang di tumis. Campurkan kembali dengan adonan telur, kocok rata. Tuangkan semua adonan ke wajan.
4

Sama seperti membuat telur dadar caranya. Dibalik ke sisi lainnya dengan hati2. Sajikan dengan cuka pempek atau bisa dimakan dengan nasi.