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お正月menu☆ミニだて巻き
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お正月menu☆ミニだて巻き-レシピのメイン写真

お正月menu☆ミニだて巻き

19coco
19coco @cook_40140073

お正月の給食♪

保育園のおせち☆
こどもでも、食べやすいようにミニだて巻き♡

簡単★絶品です(^_^)

このレシピの生い立ち
おせちの中でも、子供もだて巻きなら食べやすいかなぁと思い作りました☆

保育園の先生達も美味しい~♪と言ってくれて好評です♡

《その他のおせちレシピあります》
紅白なます ID 18298803
スマイルごはん ID 18230745

お正月の給食♪

保育園のおせち☆
こどもでも、食べやすいようにミニだて巻き♡

簡単★絶品です(^_^)

このレシピの生い立ち
おせちの中でも、子供もだて巻きなら食べやすいかなぁと思い作りました☆

保育園の先生達も美味しい~♪と言ってくれて好評です♡

《その他のおせちレシピあります》
紅白なます ID 18298803
スマイルごはん ID 18230745

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お正月menu☆ミニだて巻き

19coco
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お正月の給食♪

保育園のおせち☆
こどもでも、食べやすいようにミニだて巻き♡

簡単★絶品です(^_^)

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おせちの中でも、子供もだて巻きなら食べやすいかなぁと思い作りました☆

保育園の先生達も美味しい~♪と言ってくれて好評です♡

《その他のおせちレシピあります》
紅白なます ID 18298803
スマイルごはん ID 18230745

お正月の給食♪

保育園のおせち☆
こどもでも、食べやすいようにミニだて巻き♡

簡単★絶品です(^_^)

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おせちの中でも、子供もだて巻きなら食べやすいかなぁと思い作りました☆

保育園の先生達も美味しい~♪と言ってくれて好評です♡

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材料

5人分
  • 卵 2個
  • はんぺん 70g
  • A ( 砂糖 ) 大2 1/2
  • A ( みりん ) 小1/2
  • A ( 塩 ) 小1/5
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに卵、ちぎったはんぺん、A を入れ、2分ほどなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を熱し、薄くサラダ油をひいて弱火にする。
    ①の1/2量を流し入れ、ふたをして焼く。

  3. 3

    八分どおり火が通り、キレイな焼き色がついたら、裏返して焼く。

  4. 4

    熱いうちに巻きすに縦長に置き、
    手前からくるくると巻く。
    巻きすの両端を輪ゴムで留める。

  5. 5

    残りの1/2量も、
    同様に作る。
    完全に冷めたら、
    一口大に切る。

    • お正月menu☆ミニだて巻き作り方5写真

コツ・ポイント

ときどき卵焼き器を動かして火のあたる所をずらして焼くと、
ムラなくキレイに焼けます(^_^)

弱火で、じっくり♪

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19coco
19coco @cook_40140073
2012/01/08 15:08に公開

このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18224268
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