كعك بتمر "كعك العيد"

Name: كعك بتمر "كعك العيد"
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 كيلو طحين الزهرة; علبة سمنة البلقاء أو الغزالين; 3 كوب سكر; 4 باكيت فانيلا; 4 باكيت بيكم باودر; كوب حليب ناشف; 3 باكيت تمر; فنجان قهوة سمسم; 0.5 فنجان قزحه; 4 معالق بهار الكعك; 2 معلقة كبيرة هيل ناعم; 1 معلقة قرفة; 0.5 معلقة صغيرة مستكة سائل مقدار; 2 ملعقة كبيرة يانسون ناعم; 1 معلقة صغيرة محلب

لين @cook_6230443

الاردن

جارتنا تروح وترجع بالسلامة طالعة عمره ونحنا عملنا كرمال توخذ معها

اقرأ المزيد...

كعك بتمر "كعك العيد"

لين @cook_6230443

الاردن

جارتنا تروح وترجع بالسلامة طالعة عمره ونحنا عملنا كرمال توخذ معها

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلوطحين الزهرة
علبةسمنة البلقاء أو الغزالين
3 كوبسكر
4 باكيتفانيلا
4 باكيتبيكم باودر
كوبحليب ناشف
3 باكيتتمر
فنجان قهوةسمسم
0.5 فنجانقزحه
4 معالقبهار الكعك
2 معلقة كبيرةهيل ناعم
1 معلقةقرفة
0.5 معلقة صغيرةمستكة سائل مقدار
2 ملعقة كبيرةيانسون ناعم
1 معلقة صغيرةمحلب

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم ببس الطحين مع السمنة والحليب والسكر وجميع انواع البهارات نضع نصفها ماعدا السمسم والقزحة لانضعها معها
2

ثم نضع باقي البهارات على التمر ونضع القزحة والسمسم والقليل من الزيت لكي لا يلتصق باليد
3

ثم نضع الماء الدافي على العجين ونبدأ بالعمل
4

نقوم بتقطيع العجين و وضع التمر فيها
5

ومن ثم نقوم برسمه بملقط الرسم
6

ونحمره بالفرن من فوق وتحت وصحة وهنا