نضع القليل من زيت الزيتون في القدر ، ثم نحمس البصل و الثوم الا ان يذبلا.

نضع البازلاء والجزر ، و نقلبهما جيدا ثم باقي البهارات ، ثم الدجاج ونقلب.

نضع ربع كوب ماء او اكثر بقليل ، ونغطي الدجاج ونتركه على نار هادية الا ان يتبخر اغلب الماء.

نضع البقدونس على الدجاج ونقلب ، ثم نتركه 5 دقائق عالنار ، ثم نطفي النار.

نهرس البطاطس مع ملعقة زبدة ، وملح وفلفل اسود قليل ، ثم نضعه بالبايركس ونضع القلبل من الجبن المبشور فوقه

نضع الدجاج فوق طبقة البطاطس والجبن ، و نرتبه ثم نضع جبن مبشور عالوجه وعالفرن ليتحمر.

وبالعافية.