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簡単おかず★大根と厚揚げの優しい煮物
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簡単おかず★大根と厚揚げの優しい煮物-レシピのメイン写真

簡単おかず★大根と厚揚げの優しい煮物

ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050

大根と厚揚げだけのほっこり優しい味の煮物です。お出汁がしみた翌日以降が食べごろ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので

大根と厚揚げだけのほっこり優しい味の煮物です。お出汁がしみた翌日以降が食べごろ♪
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厚揚げが安かったので

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ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050

大根と厚揚げだけのほっこり優しい味の煮物です。お出汁がしみた翌日以降が食べごろ♪
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厚揚げが安かったので

大根と厚揚げだけのほっこり優しい味の煮物です。お出汁がしみた翌日以降が食べごろ♪
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材料

2~3人分
  • 大根 8cmほど
  • 厚揚げ 1枚
  • 水 200ml
  • 白だし・醤油・酒 大1
  • みりん・砂糖 大1/2
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作り方

  1. 1

    大根は2cmほどのいちょう切りに、厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    材料をすべて鍋の中に入れて煮る。大根がやわらかくなったら完成!

コツ・ポイント

*大根以外にもにんじん・大根の葉などいろんな野菜を入れてもおいしいです。

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ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050
2015/06/01 05:35に公開
2歳半になる娘(乳・ごまアレルギー有)とおっとり優しい旦那さんの3人家族(´∀`)パンが大好きで、自家製酵母のパン作りにもはまっています。皆さまの素敵レシピを見習って、おいしいレシピを考案したいです!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 厚揚げ 酒

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