ひき肉の甘辛ダネ

ひき肉の甘辛ダネ-レシピのメイン写真

ひき肉の甘辛ダネ

たーたんはーい @cook_40129939

この甘辛ダネはそのままご飯にのせても美味しいですが、淡白な味の物と和えたり、使い道は無限大です！
このレシピの生い立ち
ひき肉を使って「味の素」になるような肉ダネを作っておくととっても便利です。ふだんはオイスターソースを使っていましたが、少しだけ残っていた甜麺醤を使ってみたところ、素晴らしい美味しさに！

この甘辛ダネはそのままご飯にのせても美味しいですが、淡白な味の物と和えたり、使い道は無限大です！
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ひき肉を使って「味の素」になるような肉ダネを作っておくととっても便利です。ふだんはオイスターソースを使っていましたが、少しだけ残っていた甜麺醤を使ってみたところ、素晴らしい美味しさに！

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たーたんはーい @cook_40129939

この甘辛ダネはそのままご飯にのせても美味しいですが、淡白な味の物と和えたり、使い道は無限大です！
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ひき肉を使って「味の素」になるような肉ダネを作っておくととっても便利です。ふだんはオイスターソースを使っていましたが、少しだけ残っていた甜麺醤を使ってみたところ、素晴らしい美味しさに！

この甘辛ダネはそのままご飯にのせても美味しいですが、淡白な味の物と和えたり、使い道は無限大です！
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材料

2～4人分

合挽き肉 200ｇ
玉ねぎ・・・みじん切り 1個
甜麺醤小1
☆醤油大2
☆みりん大1・1/2
☆酒大1

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作り方

1

合挽き肉は、油を引かないフライパンへそのまま入れて炒める。色が変わってきたらみじん切りにした玉ねぎを加え更に炒める。
2

玉ねぎがしんなりしてきたら甜麺醤を加え全体に馴染ませ、続けて☆を加え混ぜ合わせる。ひき肉の甘辛ダネの完成！
3

アレンジ例
★チンしたもやし（250ｇ）と和える
★絹豆腐（150ｇ）と和える
写真はダブル和えです(^w^)
4

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たーたんはーい

たーたんはーい @cook_40129939

2009/02/23 03:42に公開

とても要領が悪く、トラブル続きのキッチン。。簡単なお料理レシピには目がありません。

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このレシピのキーワード

酒玉ねぎ合い挽き

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