Soto kuning ayam kampung

Name: Soto kuning ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam kampung; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 ruas jari Jahe; 2 sdt Kunyit; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk purut; 1 liter santan cair; secukupnya Garam+gula+merica; secukupnya Soun+taoge+potongan tomat+daun seledri+bawang goreng

noberta @cook_5705232

Soto kuning ayam kampung

noberta @cook_5705232

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam kampung
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 ruas jariJahe
2 sdtKunyit
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk purut
1 litersantan cair
secukupnyaGaram+gula+merica
secukupnyaSoun+taoge+potongan tomat+daun seledri+bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam potong lalu rebus bersama santan,daun salam dan daun jeruk hingga matang
2

Setelah ayam matang angkat,tiriskan,suwir2 kemudian masukan lagi dalam kuah kaldu santan
3

Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit
4

Siapkan wajan panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum
5

Selanjutnya masukan tumisan bumbu dalam kuah santan beserta suwiran ayam masak lagi menggunakan api kecil
6

Masukan garam,gula,merica dan cek rasa angkat dan sajikan beserta pelengkapnya