コーン☆トルティーヤ
さぁさま @cook_40112905
とうもろこしの粉で作ったクレープ状の生地、トルティーヤにいろいろ具を挟んで、手巻きタコスパーティーを！
このレシピの生い立ち
ホットプレートパーティーをやる事になって、マキマキすると皆、楽しいかぁ…と。
コーン☆トルティーヤ
とうもろこしの粉で作ったクレープ状の生地、トルティーヤにいろいろ具を挟んで、手巻きタコスパーティーを！
このレシピの生い立ち
ホットプレートパーティーをやる事になって、マキマキすると皆、楽しいかぁ…と。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに材料すべてを入れ、混ぜ合わせてこねる。なめらかになったらラップをして30分程寝かせる
-
- 2
ラップを取って数回こね直し、4等分にして丸める。手でもめん棒でも、厚さ1mmに伸ばす！
-
- 3
充分に熱したフライパンで両面を焼く。ぷっくり膨れたら裏返してね！焼き過ぎに注意
-
- 4
出来上がり！
熱いうちに、丸めておくと包みやすい。 -
- 5
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コツ・ポイント
コーンミールが無かったら、すべて強力粉でも大丈夫です。ねかせる時間は季節で変えても。
フライパンはよく熱してください。膨れたら裏返して。焼きすぎはＮＧ！
冷めても柔らかく美味しいです。
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