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*茄子の柚子胡椒マリネ*-レシピのメイン写真

*茄子の柚子胡椒マリネ*

☆゚。MAKI。゚☆
☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393

柚子胡椒のピリッが美味しい1品です(^^)
このレシピの生い立ち
茄子も柚子胡椒も大好きでマリネにしました(^^)

柚子胡椒のピリッが美味しい1品です(^^)
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茄子も柚子胡椒も大好きでマリネにしました(^^)

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*茄子の柚子胡椒マリネ*

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材料

3~4人
  • 茄子 小2本
  • ●オリーブオイル 大1
  • ●柚子胡椒 小4分の1
  • ●お酢 小2分の1
  • ●醤油 小4分の1
  • ●クレソル 適量
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作り方

  1. 1

    茄子はお好みの形に切り水にさらして灰汁抜きしておく。

  2. 2

    ●を合わせておく。

  3. 3

    茄子を耐熱容器に入れレンチン!!600wで3~4分。

  4. 4

    合わせておいた●と混ぜ合わせて冷めたら冷蔵庫へ入れて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

特にないです(^^)

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☆゚。MAKI。゚☆
☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393
2013/04/23 07:32に公開
少しずつ料理・お菓子作りが上手な妻・ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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マリネ なす

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