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魚をお弁当に♡魚の味噌マヨ焼
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魚をお弁当に♡魚の味噌マヨ焼-レシピのメイン写真

魚をお弁当に♡魚の味噌マヨ焼

ぷみこむ
ぷみこむ @cook_40100331

香ばしい味と食欲をそそる照り焦げ♡余ったお刺身のリメイクにも◎大きめ切身を使えば夕飯のメインになりますよ♪
このレシピの生い立ち
お肉を入れがちなお弁当に魚を入れたくて！！

香ばしい味と食欲をそそる照り焦げ♡余ったお刺身のリメイクにも◎大きめ切身を使えば夕飯のメインになりますよ♪
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お肉を入れがちなお弁当に魚を入れたくて！！

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魚をお弁当に♡魚の味噌マヨ焼

ぷみこむ
ぷみこむ @cook_40100331

香ばしい味と食欲をそそる照り焦げ♡余ったお刺身のリメイクにも◎大きめ切身を使えば夕飯のメインになりますよ♪
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お肉を入れがちなお弁当に魚を入れたくて！！

香ばしい味と食欲をそそる照り焦げ♡余ったお刺身のリメイクにも◎大きめ切身を使えば夕飯のメインになりますよ♪
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材料

小さな切身3切分程度
  • 魚の切身(小) 3〜4切
  • 味噌 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    グリルで魚を両面しっかり焼きます。この間に味噌とマヨネーズを合わせておきます。

  2. 2

    一旦火を止めて、合わせておいた味噌マヨを塗ります。

  3. 3

    点火再開、表面を適度に焦がしたら、出来上がり♡
    すぐ焦げ始めます。不安な方は、ここは弱火で焼いてください(^o^)/

コツ・ポイント

魚なんでも美味しいですが、カジキやマグロ赤身など脂少なめのお魚で作るのが好きです。写真はカジキとパンガシウス。

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ぷみこむ
ぷみこむ @cook_40100331
2015/06/17 23:42に公開
目分量で作る癖を修正中です(^o^)/
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このレシピのキーワード

魚 切り身 味噌

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