Kolak Biji Salak (Ubi)
Awalnya iseng pengen nyoba bikin kolak ubi cz ngeliat ada Ubi nganggur di rumah, ternyata simple and gampang bgt. Cocok nih buat menu ta'jil Ramadhan nanti. 😀😀😀
Kolak Biji Salak (Ubi)
Awalnya iseng pengen nyoba bikin kolak ubi cz ngeliat ada Ubi nganggur di rumah, ternyata simple and gampang bgt. Cocok nih buat menu ta'jil Ramadhan nanti. 😀😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama kupas semua ubi, cuci bersih, potong-potong lalu kukus ubi hingga matang. Setelah matang haluskan ubi lalu campur dengan 1/4 gr tepung sagu/kanji dan beri 1 sdt garam. Haduk dan uleni hingga menjadi adonan yg kalis
- 2
Langkah kedua bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera.
- 3
Langkah ketiga panaskan air kedalam panci tunggu hingga mendidih lalu masukan bulatan adonan ubi ke dalam panci. Rebus hingga adonan mengapung lalu angkat tiriskan.
- 4
Langkah terakhir setelah adonan biji salak matang. Selanjutnya kita lanjut membuat kolaknya. Rebus Air kira2 8 gelas masukan 5 buah gula merah tambahkan 2 lembar daun pandan, dan 1 bungkus vanilli masak hingga gula merah cair. Lalu masukan biji salak ke dalam rebusan gula merah. Tambahkan santan kara satu persatu. Cicipi hingga terasa pas, klo kita suka manis bisa tambahkan gula pasir. Masak kolak biji salak hingga mendidih. Dan kolak biji salak pun siap di santap 😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar