フライパンに大さじ１のサラダ油を入れ、温めたら鶏肉を皮を下にして焼き、焼き色がついたらひっくり返す。
(中火)

鶏肉の両面に焼き目が付いたらカットした玉ねぎを加え、アルミホイルなどをかぶせ、十分に火が通るまで焼く。
(弱火)

材料の★を全て混ぜ合わせてしょうが焼きのたれを作っておく。
※しょうがはお好きな量で

フライパンに回し入れ、鶏肉と玉ねぎにたれを絡ませたら味が染み込むまで少し煮込みます。
たれが少なくなってきたら完成！