マーガリンと砂糖をクリーム状になるまですり混ぜます。オーブンを１８０度に予熱します。

１に卵とインスタントコーヒーを入れ、よーく混ぜます。
多少分離してても大丈夫です。

２にホットケーキミックスを入れ軽く混ぜ、牛乳を少しずつ入れて、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。

甘栗を手で軽く割りながら生地に混ぜ、予熱したオーブンで３０分程焼きます。串を刺して何も付かなければ出来上がりです。