＊切り干し大根のマリネ＊

＊切り干し大根のマリネ＊-レシピのメイン写真

＊切り干し大根のマリネ＊

Biwa© @cook_40160991

さっぱりしていていくらでも食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わってずっとずっと作り続けてる
我が家の定番マリネです。

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さっぱりしていていくらでも食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わってずっとずっと作り続けてる
我が家の定番マリネです。

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材料

４人分

切り干し大根 1袋
しめじ 1袋
えのき 1袋
玉ねぎ小1個
きゅうり 1本
にんじん 1/2個
☆酢大さじ4
☆砂糖大さじ3
☆しょう油大さじ3
☆サラダ油大さじ5
☆酒大さじ2
☆こしょう少々
☆味の素少々

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作り方

1

切り干し大根は 15分水にさらして
水気を切っておく
2

☆全部合わせておく。
3

しめじえのきをサッと茹でて
水気を切る。
4

玉ねぎスライス
きゅうりにんじん千切り
（にんじんは 30秒レンジでチン)
5

具を全部混ぜたら
☆合わ調味料を加え
ざっくり混ぜて
冷蔵庫で冷やす！

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2015/06/15 10:39に公開

このレシピのキーワード

マリネ切り干し大根えのきシメジにんじんキュウリ酒玉ねぎ

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