Chiffon ketan hitam
awalnya tidak tertarik untuk mwmbuat chiffon ini..karena awalnya saya pikir ah ribet..tapi setelah dicoba malah ketagihan dan saya senang sekali melihat pa di panggang chiffonnya naik tinggi..hasilnya lebih memuaskan daripada spongecake kl menurut saya..saya suka saya suka..
Chiffon ketan hitam
awalnya tidak tertarik untuk mwmbuat chiffon ini..karena awalnya saya pikir ah ribet..tapi setelah dicoba malah ketagihan dan saya senang sekali melihat pa di panggang chiffonnya naik tinggi..hasilnya lebih memuaskan daripada spongecake kl menurut saya..saya suka saya suka..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
pisahkan kuning telur dan putih telur..
- 2
kedalam panci yg berisi kuning telur masukan susu cair / santan..sedikit garam kl mengunakan santan..baking powder..minyak goreng..aduk rata mengunakan wish..masukan tepung..aduk sampai tidak bergerindil..
- 3
kocok putih telur dengan mixer sped 1..masukan cream of tatar..masukan gula perlahan..sedikit sedikit..sampai adonan jadi softpeak..kira kira selama 10 menit
- 4
masukan putih telur ke adonan kuning telur..aduk dengan cara diputar balik sehingga adonan putih telur tidak turun lg..perlahan lahan..
- 5
setelah rata tuang ke loyang chiffon..tak perlu di poles
- 6
panggang di oven panas dengan api bawah selama 20 menit suhu 200'c tambah 30 menit suhu 160'c..pada 10 menit terakhir bisa pakai api atas..
- 7
tes tusuk..setelah matang langsung balikan loyang..agar cgiffon tidak turun..tunggu minimal 1 jam kipas dengan kipas angin agar cepat dingin..
- 8
keluarkan dari loyang dengan bantuan pisau tajan yg diputar searah pada pinggir loyang..
- 9
sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar