モロヘイヤとエノキダケのとろとろスープ

Name: モロヘイヤとエノキダケのとろとろスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ １袋; エノキダケ ２分の１株; 水 600cc; コンソメ顆粒 小さじ２～大さじ１; あらびき黒こしょう お好きなだけ

モロヘイヤのトロトロ成分、身体にいいんだよね？？
このレシピの生い立ち
産直野菜注文したら「モロヘイヤ」が入っていましたが、お浸しじゃ旦那が食べないのでスープにしてみました。

材料

モロヘイヤ、茹で上がると驚くほど少なくなりま～す！
コンソメは「少し薄いかな～？」と感じる程度にしておき、
黒こしょうでぴりっと感出すのが私は好きです。

あさり６６ @cook_40035363

2010/09/28 11:27に公開

専業主婦のあさり６６です。しばらく更新してない間に５０代に・・・。旦那と２人、かなりのメタボ☆　美味しい物が大好きです！！以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないＴ０Ｔ夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。

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