فى مقلاة غير لاصقه اضيف الزبدة واشوح البصل فيها ثم اضيف اللحم واقلبه حتى يتغير لونه ثم اضيف الفلفل الاسود والملح والبهارات

اطبخ الارز بالطريقة العادية كل كوب ارز يحتاج إلى كوب ونصف ماء مغلي

اخلط الارز مع اللحم والبازيلاء بعد نضجه واقلب جيدا واظبط الملح

افرد رقاقة من على شكل مربع واضيف ملعقة مكسرات وفوقها ملعقتين من الحشوة واغلقها على شكل مربع او دائرة

ادهن صنيه فرن بالقليل من الزبدة وارص الاوزي بها وادهن الوجه بالقليل من الزبده واخبزها حتى تتحمر