يغسل الجرجير ويقطع اطرافة

يضع الشمندر في ماء وبغلى حتى يتضج

يقطع الشمندر مربعات صغار

خلط الليمون ، زيت زيتون،دبس الرمان

اضافة الخليط الى السلطة

للتزين يمكن استخدام السمسم او سماق

يمكن اضافة زيادة صوص حسب الرغبة