幼児ママの手早くカブスープ
tttttmk @cook_40092228
カブはすぐに火が通るので手早く調理できます。さらに私はカブも一口サイズに切ってささっと調理。子供にも食べやすい！
このレシピの生い立ち
時間無いけど外食はもったいないし、でも栄養あるものを作りたい。子供にもしっかり食べてほしい。そんな時に助かる一品です。
幼児ママの手早くカブスープ
カブはすぐに火が通るので手早く調理できます。さらに私はカブも一口サイズに切ってささっと調理。子供にも食べやすい！
このレシピの生い立ち
時間無いけど外食はもったいないし、でも栄養あるものを作りたい。子供にもしっかり食べてほしい。そんな時に助かる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーとカブを一口サイズに切る
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- 2
油をひいてウインナーを炒める
-
- 3
続いてカブを炒める
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- 4
軽く炒めたら水を入れて強火にする。
煮立ったら中火にしてコンソメを入れる。
そのまま中〜弱火でここと煮込む - 5
コトコト煮込んでいる間にチンゲンサイをカット。
- 6
５分ほど煮込んだら（カブが柔らかくなってるはず）チンゲンサイを入れる。
-
- 7
チンゲンサイがなじんだら牛乳を入れる。
そのまま味が染み込むまで煮込む(5分くらい)。 -
- 8
塩こしょうで味を整えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
子供向けなので小さくカットしてます。カブは火が通りやすいので大人向けなら大きく串切りの方がおいしそうに見えるかも。その時は煮込み時間をのばして。ウインナーの代わりにベーコンでもできますがうちの子供はウインナーが大好きなのでこうなりました。
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