豚丼に続け！？中華ちらし！
kaeちゃん @cook_40043968
中華ちらしって・・・？？
帯広名物の家庭料理！
具材はあるものでOKです！
簡単に作れちゃうからお試しあれ〜
このレシピの生い立ち
帯広発祥の豚丼はもう全国区(なはず)！
でも他にも帯広発祥のおいしいものはあるんです^^
中華ちらしの特徴は・・・
味が甘じょっぱくて、炒り卵が入っているところかな？
豚丼に続け！？中華ちらし！
中華ちらしって・・・？？
帯広名物の家庭料理！
具材はあるものでOKです！
簡単に作れちゃうからお試しあれ〜
このレシピの生い立ち
帯広発祥の豚丼はもう全国区(なはず)！
でも他にも帯広発祥のおいしいものはあるんです^^
中華ちらしの特徴は・・・
味が甘じょっぱくて、炒り卵が入っているところかな？
アプリでひらく作り方
- 1
卵で炒り卵を作ってよけておく。
冷凍むきえびは解凍し、乾燥きくらげはもどして適当な大きさに切っておく。 - 2
しめじは石づきを取り１本ずつにさばく。
豚肉、白菜、なるとは5mm間隔の細切りにする。
人参は短冊切りにする。 -
- 3
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒め色が変わってきたら人参を入れて炒める。
- 4
しめじ、白菜、えび、なると、きくらげを入れて更に炒める。
全体に火が通ったらよけておいた炒り卵を入れる。 -
- 5
☆を加えて軽く煮立てる。
-
- 6
ご飯に5．をたっぷりかけて紅しょうがをのせて完成☆
コツ・ポイント
野菜は他にもやし、さやえんどう、椎茸等を入れてもおいしいです。
今回は切らしていたので他の野菜で作りました。
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