簡単ヘルシー チキンホイル焼き
マーブルふみお @cook_40050179
とにかくヘルシーでボリューム満点。
簡単にできるメニューです。
このレシピの生い立ち
夫がダイエット中なので、とにかくヘルシーに作りました。
鶏むね肉ですが、ぱさぱさせずに柔らかく出あがります。
人参の味はしないので、人参嫌いな人でも大丈夫です。
簡単ヘルシー チキンホイル焼き
とにかくヘルシーでボリューム満点。
簡単にできるメニューです。
このレシピの生い立ち
夫がダイエット中なので、とにかくヘルシーに作りました。
鶏むね肉ですが、ぱさぱさせずに柔らかく出あがります。
人参の味はしないので、人参嫌いな人でも大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
① 鶏むね肉は皮をはがし、１口大に切る。(皮はあとでパリパリ焼きにします)
- 2
② ピーマン、玉ねぎは5mm幅くらいに切る。
しめじはほぐしておく - 3
③ 人参は皮ごとすりおろし、汁気はしぼっておく。
- 4
④ ①～③をボウルにいれ、にんにく・日本酒・醤油を入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
⑤ アルミホイルを大きめに切り、真ん中あたりにサラダ油を塗り、④を1人分ずつ分けて盛る。
- 6
⑤ ④に粉チーズをお好みの量ふりかけて、包む。
-
- 7
⑥ ⑤をフライパンに乗せ、弱火でふたをして10分程度焼く。
- 8
⑦ ①の鶏皮を小さいフライパンに入れ、キッチンペーパーで油をとりなから、弱火でパリパリになるまで両面焼く。
-
- 9
⑧ ⑥のできあがり。
レモン汁をたっぷりかけてどうぞ。
コツ・ポイント
粉チーズはお好きな量をかけてください。
ホイルは隙間のできないように、うまく包んでください。
つくれぽ
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