عجينة الميني بيتزا

Name: عجينة الميني بيتزا
Yield: 10 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو دقيق(او 900جم حسب نوع الدقيق); 3 كوب ماء دافئ; 1 كوب زيت نباتي(ذرة); 2 باكو خميره فوريه; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 2 ملعقة صغيرة لبن بودره; 1/2 ملعقة ثوم وبصل بودره; ملعقه صغيره بيكنج بودر

Ona @manmona

عجينة الميني بيتزا

تم الحفظ

المكوّنات

10 أشخاص

كيلودقيق(او 900جم حسب نوع الدقيق)
3 كوبماء دافئ
1 كوبزيت نباتي(ذرة)
2 باكوخميره فوريه
1/2 ملعقة صغيرةملح
2 ملعقة صغيرةلبن بودره
1/2 ملعقةثوم وبصل بودره
ملعقه صغيرهبيكنج بودر

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نضع(الماء والزيت والملح والخميره)ونغطيه
2

في وعاء العجن نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر واللبن والثوم والبصل البودر
3

نضيف خليط الخميره على المكونات الجافه وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينه طريه لا تلتصق باليد...تغطي لتختمر في مكان دافئ نصف ساعه
4

تفرد العجينه وتقطع دوائر صغيره(بحجم فوهة الكوب) وتحشى حسب الرغبه
5

تدخل الفرن 200 درجه مع المتابعه المستمره