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具だくさんヘルシー野菜スープ
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具だくさんヘルシー野菜スープ-レシピのメイン写真

具だくさんヘルシー野菜スープ

tttttmk
tttttmk @cook_40092228

冷蔵庫にある残りものをたんと入れてほっこりスープができました♪
このレシピの生い立ち
残った野菜で健康的に経済的にできるものをと思い作りました。子供が喜んで食べてくれるし上出来です!

冷蔵庫にある残りものをたんと入れてほっこりスープができました♪
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具だくさんヘルシー野菜スープ

tttttmk
tttttmk @cook_40092228

冷蔵庫にある残りものをたんと入れてほっこりスープができました♪
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残った野菜で健康的に経済的にできるものをと思い作りました。子供が喜んで食べてくれるし上出来です!

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材料

5〜6杯分
  • 小松菜 適当に
  • タマネギ 半個
  • ミックスベジタブル 一握り(残ってたから・・・)
  • ベーコン 3枚
  • シーフードミックス 適量
  • 豆腐 4分の1丁くらい
  • 溶きたまご 1個
  • オリーブオイル 少々
  • 水 500〜600ml
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  • だし醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンを刻む

    • 具だくさんヘルシー野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    シーフードを下ごしらえする。
    (私は流水で解凍しただけです)

    • 具だくさんヘルシー野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでベーコンを炒める

  4. 4

    香りがたったらタマネギを炒める

  5. 5

    ミックスベジタブルを炒める。

    • 具だくさんヘルシー野菜スープ作り方5写真
  6. 6

    続いてシーフードも炒める

    • 具だくさんヘルシー野菜スープ作り方6写真
  7. 7

    葉ものの野菜をさっと炒める。今回は小松菜です。

    • 具だくさんヘルシー野菜スープ作り方7写真
  8. 8

    水と鶏ガラスープのもとを入れる。

  9. 9

    だし醤油を入れる。

    • 具だくさんヘルシー野菜スープ作り方9写真
  10. 10

    豆腐をさいの目にカットし入れる。

  11. 11

    よく煮えたら火を止めて溶き卵をまわし入れ出来上がり!

    • 具だくさんヘルシー野菜スープ作り方11写真

コツ・ポイント

とにかく私の料理は適当なのばかりなので気楽に作ることがこつだと思いま〜す。おいしいのができるかな〜ってわくわくするのが一番♪鶏ガラスープとだし醤油の組み合わせは失敗無くできるはず!

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tttttmk
tttttmk @cook_40092228
2010/11/18 07:43に公開
6歳と4歳の男の子と1歳の女の子のママです。最近いろんなモノの手作りにはまっててキッチン開設してみました。良かったらブログものぞいてね〜(こちら→→→http://ameblo.jp/fq-phoenix/)料理の勉強しつつアップ予定です♪
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このレシピのキーワード

野菜スープ 小松菜 ベーコン シーフード 玉ねぎ 豆腐 ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18600213
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