簡単☆豆腐はんばーぐ
rirakuma12 @cook_40181005
カロリーひかえめなのにボリュームも
あって美味しい豆腐ハンバーグです(・ω・)
簡単なのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレシピの
リクエストがきたので(・ω・)
ヘルシーでカロリーひかえめな
豆腐ハンバーグにしてみました★
簡単☆豆腐はんばーぐ
カロリーひかえめなのにボリュームも
あって美味しい豆腐ハンバーグです(・ω・)
簡単なのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレシピの
リクエストがきたので(・ω・)
ヘルシーでカロリーひかえめな
豆腐ハンバーグにしてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りせずに
ボウルに入れて混ぜ,
ペースト状にします。 - 2
そこにパン粉と
たまねぎを加えます。
たまねぎは少し炒めた
方が美味しいです。 - 3
あいびき肉、卵、
塩、胡椒を加えて
よく混ぜたら
２cmぐらいの厚さに
丸めます。 - 4
フライパンに油をひき
最初は強火で
焦げ目がつくまで焼き,
その後火を弱めて両面
ともじっくり焼きます。 - 5
竹串などで真ん中を
刺して透明な汁が
出たら中まで火が
通ってるしるしです。 - 6
ハンバーグをお皿に
とったら,まだ肉汁が
残っているフライパンで
ケチャップとソースを
少し煮詰めます。 - 7
ソースをハンバーグ
にかけて完成です★
好きな野菜や
目玉焼きなども
一緒に召し上がっても
美味しいですよ♪
コツ・ポイント
焼く時は崩れやすいのでしっかり
焦げ目がつくまで動かさないで下さい!!
またナツメグやソースに赤ワインを
いれればもっと美味しくなりますよ★
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