Ikan bandeng bakar garam dengan susu kefir
Resep ini saya buat sangat sederhana.semua ibu dapat memasaknya dirumah.
Kenapa saya tidak pakai jeruk? Tidak pakai bumbu?
saya menggunakan SUSU KEFIR SAPI untuk menghilangkan amis ikan dan juga untuk membuat gurih ikan.
Apakah rasanya ikan akan Asin ?
Tidak
Kenapa?
Karna garam saat di panggang akan mengeras. Dan air yang ada di garam akan menguap jadi tidak akan membuat ikan asin. Hanya di bagian kulit saja.
Penasaran ????
Selamat mencoba
Ikan bandeng bakar garam dengan susu kefir
Resep ini saya buat sangat sederhana.semua ibu dapat memasaknya dirumah.
Kenapa saya tidak pakai jeruk? Tidak pakai bumbu?
saya menggunakan SUSU KEFIR SAPI untuk menghilangkan amis ikan dan juga untuk membuat gurih ikan.
Apakah rasanya ikan akan Asin ?
Tidak
Kenapa?
Karna garam saat di panggang akan mengeras. Dan air yang ada di garam akan menguap jadi tidak akan membuat ikan asin. Hanya di bagian kulit saja.
Penasaran ????
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng.belah serong.ambil tulang tengahnya.
- 2
Rendam dalam susu kefir selama 30 menit
- 3
Siapkan loyang.taburi garam dan letakkan ikan diatas lalu timbun ikan dengan sisa garam sampai tertutup rapat
- 4
- 5
Masukkan kedalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya 190°c. Panggang selama 2jam
- 6
Setelah 2jam matikan oven.diamkan hingga dingin.baru sajikan dengan sambal kecap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar