إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعصج اللحمة: في حلة ضيفى السمن مع الزيت عشان السمن مايتحرقش منك وانزلى بالبصل المقطع صغير وقلبى البصل لما يسخسخ كده
- 2
بعد كده انزلى بالتوم واما ياخد اللون الدهبى انزلى باللحمه المفرومة وقلبى لما تنزل ميتها وتتشربها.
- 3
نحط بقى ورقتين اللورى و5 فصوص حبهان وحته قرفة خشب ولازم تعرفى عددهم عشان هانشيلهم بس عشان اللحمة تاخد منهم اخر شى ضيفى معقلتين الصلصة وضبطى ملحك وبهارك واطفى عليها
- 4
اولا بنغلى اللبن في حله، حطى السمن مع الزيت واما يسخن انزلى بالدقيق وقلبى لما يبقى لونه عاجى مش غامق اول ماياخد اللون اللى اناعوزاه
- 5
نزلت باللبن وهو سخن والدقيق سخن وبالمضرب تضربى بسرعة هتلاقيه بقى زى الكريمة معاكى ضيفى البيض
- 6
بعد كده حطى البشاميل وساوى الوش ومن السمن بتاع اللحمة بحط على الوش مافيش بحط ملعقة زبدة ابشرى جوزة الطيب وشمى الريحة
- 7
البشاميل: 3 بيضات، نصف كيلو لبن مكعب ماجى 6 ملاعق كبيرة دقيق وجوزة الطيب شوفى (انا بحب اعمله على السخن)
- 8
هاتى الصينة وحطى فيها جزء من البشاميل وانزلى بنصف المكرونه وفى النصف حطى اللحمة وباقى المكرونه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات