揚げずに茹でる～肉団子♪♪

揚げずに茹でる～肉団子♪♪-レシピのメイン写真

揚げずに茹でる～肉団子♪♪

❤yocco❤ @cook_40084016

混ぜて丸めて茹でるだけ!!!! まん丸可愛い肉団子(*^^)v 冷凍保存もできるしお弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピ。揚げないから少しくらい食べ過ぎても大丈夫かな(*^∀^*)／

混ぜて丸めて茹でるだけ!!!! まん丸可愛い肉団子(*^^)v 冷凍保存もできるしお弁当にも♪♪
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義母に教わったレシピ。揚げないから少しくらい食べ過ぎても大丈夫かな(*^∀^*)／

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❤yocco❤ @cook_40084016

混ぜて丸めて茹でるだけ!!!! まん丸可愛い肉団子(*^^)v 冷凍保存もできるしお弁当にも♪♪
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義母に教わったレシピ。揚げないから少しくらい食べ過ぎても大丈夫かな(*^∀^*)／

混ぜて丸めて茹でるだけ!!!! まん丸可愛い肉団子(*^^)v 冷凍保存もできるしお弁当にも♪♪
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材料

４人分

豚ミンチ４００ｇ
長ネギ(みじん切り)＊白い部分１本
生姜(すりおろし) １かけ
卵１つ
片栗粉大さじ２
酒大さじ１
サラダ油大さじ１
醤油小さじ２
塩小さじ３/４
胡椒少々
☆長ネギ＊青い部分１本

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作り方

1

ボールに☆以外の材料を全部入れてしっかり混ぜる。
2

混ざったら沸騰した湯に☆を入れ好きな大きさに丸める。
3

肉団子は浮いてきてから大きさに合わせて１分～３分くらい泳がす。
4

ザルなどにゆっくりとりできあがり。
5

辛子醤油がおすすめ。甘酢あんも美味しい(^^♪
6

茹でて冷めたものはジップロックなどに入れて冷凍保存できる★

コツ・ポイント

中まで火を通すために浮いてすぐにとらないで少し泳がしてから取ってください。
沸騰したお湯に入れるときれいに丸になります(^∀^)-☆

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❤yocco❤

❤yocco❤ @cook_40084016

2009/05/28 06:36に公開

このレシピのキーワード

肉団子片栗粉豚ひき肉卵酒しょうが長ネギ

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