Puding Karamel/Caramel Custard Pudding
Udah lama pengen coba bikin ini, tapi baru kesampaian skrg, ini juga udah percobaan yang ke-2, yang pertama bentuknya jelek 😁😁 tapi rasanya enak sihh 😋😋
Puding Karamel/Caramel Custard Pudding
Udah lama pengen coba bikin ini, tapi baru kesampaian skrg, ini juga udah percobaan yang ke-2, yang pertama bentuknya jelek 😁😁 tapi rasanya enak sihh 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel, panaskan gula pasir dan air dalam wajan, tunggu sampai berwarna kecoklatan, jangan diaduk.
- 2
Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi mentega, masukan karamel yg baru dimasak tadi, simpan di kulkas.
- 3
Buat custardnya, hangatkan susu dengan gula dengan api kecil, sampai gulanya larut, jangan sampai mendidih.
- 4
Kocok telur dengan sendok, jangan sampai berbuih, setelah itu masukan susu yg tadi, aduk kembali sampai merata.
- 5
Setelah itu, masukan kedalam wadah berisi karamel tadi sambil disaring.
- 6
Kukus selama 20-25 menitan.
- 7
Setelah matang, diamkan sampai dingin, masukkan kulkas, lebih enak disantap dingin 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar