
あんかけチャーハンのあん
とろみスープとしても◎
このレシピの生い立ち
学生時代に料理番組であんかけチャーハン。そのあんをアレンジしました。
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中華スープをつくる
1に材料を順に加える。
お好みでコーンやかにかまを入れて、ひと煮たちさせる。
水とき片栗粉でとろみをつけてできあがり☆
隠し味のバターでコクがでます。
具材をお好みで変更してオリジナルのあんにできます♪
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