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あんかけチャーハンのあん
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あんかけチャーハンのあん-レシピのメイン写真

あんかけチャーハンのあん

まっちょんa
まっちょんa @cook_40097092

とろみスープとしても◎
このレシピの生い立ち
学生時代に料理番組であんかけチャーハン。そのあんをアレンジしました。

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学生時代に料理番組であんかけチャーハン。そのあんをアレンジしました。

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まっちょんa
まっちょんa @cook_40097092

とろみスープとしても◎
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学生時代に料理番組であんかけチャーハン。そのあんをアレンジしました。

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材料

4人分
  • 中華スープ 600cc
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • バター 5g
  • (豆板醤) (小さじ1/2)お好みで
  • こしょう 少々
  • 水とき片栗粉 適量
  • <具材>(お好みで)
  • かにかま お好みで
  • コーン お好みで
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作り方

  1. 1

    中華スープをつくる

  2. 2

    1に材料を順に加える。

  3. 3

    お好みでコーンやかにかまを入れて、ひと煮たちさせる。

  4. 4

    水とき片栗粉でとろみをつけてできあがり☆

コツ・ポイント

隠し味のバターでコクがでます。
具材をお好みで変更してオリジナルのあんにできます♪

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まっちょんa
まっちょんa @cook_40097092
2013/07/08 14:40に公開

このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ コーン 片栗粉 バター カニカマ

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