フライパンかお鍋に水100ccを入れて、野菜を入れる。（途中水がなくなりそうなら足す）

フタをして強火にかける。蒸気が出てきたら弱火〜中火にして10分。野菜が柔らかくなったらできあがり。

野菜ごとに並べると見た目にも楽しめて食欲が増します。大人はドレッシング、ポン酢、マヨネーズ、塩コショウなどお好みの味で。

あまった分は保存容器に入れて冷蔵庫へ。レンジで温めたらすぐに食べられるので楽チンです。

＊アレンジ＊
ほうれん草だけを取り出してすりゴマ、しょう油少々を入れて混ぜる。簡単にもう一品のできあがり。