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子ども喜ぶ♪きゅうりの１本漬
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子ども喜ぶ♪きゅうりの１本漬-レシピのメイン写真

子ども喜ぶ♪きゅうりの１本漬

TreeWhite
TreeWhite @cook_40182132

夏野菜が安くて美味しい時期！さっぱりきゅうりをポリッポリッと召し上がれ～❤
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子がお祭りできゅうりの１本漬けをペロリと食べて驚き、自宅で再現してみました♪

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材料

  • きゅうり ５本
  • 水 200cc
  • 顆粒こんぶだし ５g
  • 塩 小さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • 酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をざっくりピーラーで剥く
    (我が家は子どもが小さいので1/2にカット)

  2. 2

    清潔なポリ袋に材料すべてを入れる

    • 子ども喜ぶ♪きゅうりの１本漬作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋が破れないように軽くは揉む

  4. 4

    きゅうりを出来るだけ平らに並べて液に浸かるようにして口を縛る

    • 子ども喜ぶ♪きゅうりの１本漬作り方4写真
  5. 5

    そのまま冷蔵庫で数時間～一晩おいて、、、
    きゅうりに割り箸を刺して完成♪

コツ・ポイント

ポリ袋の空気をなるべく抜いて液がきゅうりに絡むようにして冷蔵庫へ入れて下さいね。

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TreeWhite
TreeWhite @cook_40182132
2015/07/30 10:13に公開
育児の片手間にパンやお菓子を作って楽しんでいます♬
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キュウリ

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