Bala-bala/bakwan pedas

Name: Bala-bala/bakwan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg terigu(gak kepake semua); 1/4 bagian kol ukuran besar; 2 buah wortel; 3 buah cabe rawit merah; 3 siung bamer; 2 siung baput; 1 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; lada bubuk(sedikit saja); garam&masako ayam; secukupnya air

Afrillia Nugraha @cook_5023950

Purwakarta

Bala-bala/bakwan pedas

Afrillia Nugraha @cook_5023950

Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

1/4 kgterigu(gak kepake semua)
1/4 bagiankol ukuran besar
2 buahwortel
3 buahcabe rawit merah
3 siungbamer
2 siungbaput
1 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
lada bubuk(sedikit saja)
garam&masako ayam
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Iris2 tipis kol dan wortel potong memanjang korek api, kemudian tambahkan terigu
2

Ulek cabe rawit,Bamer, baput, kunyit, ketumbar sampai halus, Beri sedikit air sambil diaduk, lalu tuangkan ke adonan kol, wortel&tepung,beri lada bubuk&masako
3

Aduk2,sambil dituang kembali air, jangan terlalu encer, sambil di koreksi rasanya.
4

Setelah dirasa cukup, siapkan minyak yg sudah panas. Cara saya menggoreng.....> ambil 1-2sendok adonan lalu tempelkan dulu ke pinggiran wajan, supaya bisa dipipihkan. Goreng dengan api sedang, angkat jika sudah berwarna coklat keemasan.
5

Ulangi sampai adonan habis,