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ガーリックバター醤油チキン
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ガーリックバター醤油チキン-レシピのメイン写真

ガーリックバター醤油チキン

ぬこ/イチカロッカ
ぬこ/イチカロッカ @cook_40135652

順番に炒めるだけでごはんにあうおかずが簡単に♪
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ごはんが進むおかずが食べたくて。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • じゃがいも 1
  • ねぎ 1
  • エリンギ 1パック
  • バター 10g
  • 醤油 適量
  • にんにく ひとかけ
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作り方

  1. 1

    鳥肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウと片栗粉をもんでおく。

    • ガーリックバター醤油チキン作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮を向いて薄切り。ねぎは斜めに、エリンギも食べやすいように切る。

    • ガーリックバター醤油チキン作り方2写真
  3. 3

    鳥肉を分量外の油で炒めておく。

    • ガーリックバター醤油チキン作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもとバター、にんにくを入れて炒める。

    • ガーリックバター醤油チキン作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもにあらかた火が通ったらエリンギとねぎを入れて炒める。

    • ガーリックバター醤油チキン作り方5写真
  6. 6

    仕上げにお醤油をたらし、軽く炒めてできあがり!

    • ガーリックバター醤油チキン作り方6写真

コツ・ポイント

お醤油をいれるまえ、ちょっとほんだしを足しても美味しいです。
または、お醤油をポン酢に変えても。

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ぬこ/イチカロッカ
ぬこ/イチカロッカ @cook_40135652
2013/07/23 08:24に公開
盛り付けへたれですー!基本は簡単なおかずばかり、かもっ。ブログ→http://profile.ameba.jp/nakotto
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 エリンギ じゃがいも にんにく バター 鶏胸肉

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