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大好評♪わが家のネギ味噌
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大好評♪わが家のネギ味噌-レシピのメイン写真

大好評♪わが家のネギ味噌

ハナえもん♪
ハナえもん♪ @cook_40044580

ご飯のお供に良し♪おにぎりに良し♪冷奴に良し♪美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
夫がネギの青い部分を嫌うのでいつも余りがち。
有効活用の為にネギ味噌を作ったら美味しくて友達にも大好評♡
作り方を忘れない為の健忘録です。

ご飯のお供に良し♪おにぎりに良し♪冷奴に良し♪美味しいよ♡
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有効活用の為にネギ味噌を作ったら美味しくて友達にも大好評♡
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ハナえもん♪
ハナえもん♪ @cook_40044580

ご飯のお供に良し♪おにぎりに良し♪冷奴に良し♪美味しいよ♡
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夫がネギの青い部分を嫌うのでいつも余りがち。
有効活用の為にネギ味噌を作ったら美味しくて友達にも大好評♡
作り方を忘れない為の健忘録です。

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夫がネギの青い部分を嫌うのでいつも余りがち。
有効活用の為にネギ味噌を作ったら美味しくて友達にも大好評♡
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材料

  • ネギの青い部分 4〜５本分
  • 胡麻油 大１
  • 酒 大１
  • きび砂糖（砂糖） 大２
  • みりん 大２
  • 味噌 大４
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    青ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、青ネギを炒める。

  3. 3

    調味料を全て加え、時々混ぜながら水分が飛ぶまで加熱する。

  4. 4

    水分が飛んで程よい固さになったら、火を止めて白胡麻を混ぜる。粗熱が取れたら容器に移して完成！

コツ・ポイント

簡単です♪

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ハナえもん♪
ハナえもん♪ @cook_40044580
2017/01/25 23:20に公開
札幌在住　 　　　　　　　【なまら北海道好き】No.60好き嫌いの多いダンナ様&好き嫌いの無い息子＆トイプードルのハーディの４人家族です。つくれぽ専門ですがどうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 味噌

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