نغسل الرز وبنقعو شي ساعه و نغسل الكوسا واي خضرة تانية حابه تحشيا بيتنجان بطاطا ورق عنب بندوره...الخ و نقورها و نحطا ع جنب

بمقلاية بحط زيت وبحمس البندورة بعد مافرمتا ناعم والبصل والتوم ناعمه وبعدا اللحمة ومعجون البندوره ودبس لفليفله وبحمسن سوا وبضيف بهار وفلفل اسود وملح ومكعب ماجي

بصفي الرز وبحط الحمسة فوقو وبضيف بقدونس مفروم وم ك دبس رمان وليمون وبخلطن وبحشي الكوسا

بطنجرة بصف عظام وفوقا بصف الكوسا وبغمر بصلصة عباره عن مي وملح وزيت ومكعب ماجي وبتقلن

بحطن ع لنار بس تفور بضعف تحتا هك لتستوي وصحة وهنا