鶏肉の狩人風
ケチャップで手軽にイタリアン~
お醤油をちょっと入れて日本人好み♪
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピを参考にアレンジしました。
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お醤油をちょっと入れて日本人好み♪
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピを参考にアレンジしました。
鶏モモ肉一口大にぶつ切りにし、野菜はピーマンは乱切り
にんじんは半月薄切りにしてレンジでチンしておく。玉葱は薄切り。
鶏肉、塩コショウ、すりおろしたにんにくをすりこみ、小麦粉をつけてをつけてこんがりと焼いて取り出しておく
鶏肉を取り出したあと野菜を炒め、水、ケチャップ、砂糖、しょう油を加えてる。
鶏肉を戻し、調味料を全体にからめる。塩コショウで味を調える
ほんとは赤ピーマンなのですがなかったのでにんじんを少しチンしてやわらかくしてから炒めました。
薄く切ればそのまま炒めいても良いと思います。
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