نسلق الدجاج ببهارات عدلة وأفتته قطع صغيرة

نحمس البصل بزيت زيتون

نضيف عالبصل الدجاج +ماجي+سماق+فلفل أسود

أقطع الصاج أرباع وأحشيها وألفها بالبايركس

احطها بالفرن لما تسخن شوية وبعدين أطلعها

أرش عالوجه سماق وصنوبر محمر أو لوز محمص وزرشك