إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع اللحمة المذوبة او الطازجة في قدر ونغمرها بالماء مع بصلة ونتركها على النار لتغلي غلوة وونتخلص من الماء مع الرغوة والدهنة التي ظهرت على السطح
- 2
نضع البهارات مع المطيبات في قدر نظيف ونضع قطع اللحمة التي رفعناها ونغمرها بماء جديد ونتركها على النار حوالي ساعة ونصف. اذا عندك طنجرة ضغط اكيد ما حتحتاجي كل هذا الوقت.
- 3
خلال وقت السلق نجهز اللبن
- 4
نضع في قدر واسع جميد الكسيح مع علبة اللبن مع ماء ساخن لكل علبة جميد علبتين الى ثلاث ماء (نعاير بنفس علبة الجميد)
- 5
ونحرك الجميع على نار متوسطة بالخفاقة اليدوية
- 6
لول ما يبدأ اللبن بالغليان نضيف الحواجة والماجي والثوم وملح الليمون اذا لم يكن اللبن حامض كفاية
- 7
نتركهم يتعقدوا مع بعض ونضيف ملعقة السمنة
- 8
نضيف قطع اللحمة الى اللبن ونتركها على نار هادية نصف ساعة
- 9
صحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1884912
التعليقات